官署名。北齐置，统平准、太仓、钩盾、典农、导官等署。隋沿置，除上述诸署，又有廪市、华林二署。唐高上林、太仓、导官、钩盾四署骸司竹监、诸宫苑、温泉池监、诸仓。唐高宗时，一度改司农为司稼。长官为司农寺卿。掌存储食粮与各种生活用品，供应京城官员禄米，管理朝廷所有园苑池沼种植蔬果园竹。宋司农寺不分署，设判寺事二人。王安石变法期间，常平敛散法（即青苗法）、农田水利法、免役法、保甲法等皆由司农寺制定或推行。元丰官制行，始依唐制，置卿、少卿等官。辽南面官亦有司农寺。元废。