明代征解田粮人员。洪武四年（1371）置。掌催征、经收与解运田赋。洪武十八至十九年间，复增劝民耕种、劝民按期纳粮当差、申报灾荒蠲免于朝、检举逃赋人户等责。江浙等地并预测地造册之事，浙江、南直隶、湖广、江西兼有司法之权。明初粮长，多由大户充任累世相承，称“永充制”。后因赋役日重，税户逃亡，粮长赔累不堪，乃集数户共应其役，称“朋充”法，或以粮长与里长合一。粮长地位随之降低，由半官地位转为人民对朝廷的职役。