7月29日、30日，笔者怀着慕名已久的心情，来到被誉为“中国酒都”的贵州省仁怀市茅台镇，访问了中华康氏文化研究会仁怀分会会长、南宾酒业有限公司董事长康强宗亲。虽然仅仅两天时间，闻名的茅台酒乡和康强宗亲创办的南宾酒业给我留下了深深难忘的印象。

认识康强宗亲应该感谢中华康氏文化研究会为康氏宗亲搭建的平台。2012年4月在河南省南召县召开的康氏宗亲联谊会上，宴会餐桌上摆放的“康氏文化酒”，给与会者带来很大兴趣，品尝着由贵州省仁怀市茅台镇南宾酒业酿造的康氏文化酒，康氏宗亲都有幸福的亲情感，有位宗亲饭后还专门掂走了一瓶，说回去后让八十多岁的老父亲尝尝康家的好酒。今年4月召开的中华康氏宗亲联谊会上，笔者不仅第二次喝到了康氏文化酒，还有幸见到了康强宗亲，交谈中了解到南宾酒业有20多个品牌，康氏文化酒是南宾酒业“注册”的一个新品牌。为了进一步了解南宾酒业，笔者还和康强约好有机会要去茅台镇专门拜访。

借助北京一家企业要在南宾酒业举行隆重的封坛活动，笔者受康强董事长的邀请，于7月29日从郑州乘坐飞机到了贵州，康强董事长专门委托在贵阳的康捷宗亲，开车去机场迎接，他打电话说在仁怀高速路口迎接我。下午3点10分，一出仁怀高速口，就远远看见康强宗亲站在他的奔驰车旁向我们招手，几位宗亲相互问候以后，康强直接把我们拉到附近的一个饭店，从车上拿下他带的茅台酒招待我们。康强说：“来到酒乡茅台镇，让各位宗亲先喝茅台酒”。我说谢谢康强宗亲的热情，我们先尝自己的康氏文化酒吧，茅台留下走时再喝。

因为封坛活动推迟到8月9日举行，康强宗亲说，这两天他可以专门陪我们在茅台参观。29日下午，康强领我们参观了茅台酒厂。茅台镇，是国酒茅台的故乡，这里地处贵州高原西北部，赤水河从镇中流经，资源丰富而独特，微生物体系神奇，酿造白酒的环境得天独厚，以盛产美酒而闻名海内外，被誉为“中国第一酒镇”。中国贵州茅台酒厂位于赤水河畔，是一家大型的中央国家企业。在茅台酒厂，康强领我们边参观边介绍。茅台酒厂有15公里长，厂里30000多名职工，仅武警和厂警就有1000多人，每年向市场投放上万吨的茅台系列名酒，普通的一瓶茅台酒900多元，精品高端的茅台酒有的一万多元一瓶，有的甚至十多万元一瓶。在茅台酒服务中心，看到摆放的各种各样的茅台酒，看着那标着昂贵的价格，笔者由衷地赞叹，“茅台酒啊，您不愧为中国第一名酒，中华国酒神奇醑，玉液琼浆酬五洲。”

参观茅台酒厂后，康强又领我们参观了位于茅台镇的“中国酒文化城”和茅台镇十里销酒长街，较详细了解了中国酒文化和茅台镇的酿酒工业。茅台镇如今有1000多个大大小小的酒厂，如果一个酒厂生产的酒按5个系列产品来算，也有6000多个产品。笔者在茅台镇看到许多地方都在改造建设，当地党委、政府围绕“狠抓生态环保服务国酒茅台、统筹城乡发展、造福茅台人民”的总体目标，要把茅台镇建设成为“原生态山地小镇、历史文化古镇、酒业经济重镇、世界旅游名镇。”

第二天，康强宗亲又领我们参观了他创办的南宾酒业酿造车间、包装生产车间和他在茅台镇唯一一个储酒天然溶洞。南宾酒业位于赤水河畔，四面环山，风景优美。康强董事长今年虽然才40岁，但他的南宾酒业已有10多年的历史。酒业生产的系列产品和茅台酒一样，属酱香型蒸馏酒，以赤水河畔优质高粱、小麦和赤水河河水精酿而成。他承接了茅台酒酱香白酒的酿造工艺，具备了完善质量的保障体系，产品在纯天然、无污染、无公害的酿造环境中酿造，并在天然溶洞里窖藏多年才能包装生产。南宾酒业每年产量1000多吨，如今在容洞里的窖藏酒已达近万吨。进入存酒的天然溶洞，几位宗亲都是连连感叹，称赞康强是位有长远眼光的人，是能干大事的人。在一个上万平方米天然溶洞里，摆放着一排又一排，一层又一层的酒坛，在那五彩缤纷暗暗灯光下，真像一处环境优美的酒宫殿。康强领着我们一层一层地参观，这里的酒坛小的能储百十斤，大的酒坛能储一吨酒，有的已储十年基酒的大酒坛，酒价值达二十万元。如今南宾酒业已先后酿造的洞藏窖酒有黔馨、南宾洞藏、幸福一家、囍酒、寿酒、百年家好、黔晟和康氏文化酒等高、中、低档系列产品二十多种，为了保证酒的质量，康强宗亲专门聘请在茅台酒厂工作多年，富有经验的高级调酒师为南宾酒业的技术顾问。茅台镇虽有1000多家酒厂，因南宾酒业有一定的酿酒规模，有独一无二的天然溶洞藏酒，有20多个高、中、低品牌，实行酿造、储藏、包装、销售、服务为一体，不仅在茅台镇富有名气，在贵州省、在全国各地也有很好的市场。

提到康氏文化酒，康强宗亲更是信心百倍。参加康氏文化研究会以后，康强认为康氏文化是一种精神存在，其崇德尚善祈望社会安定和谐的基本要义，就流淌于三千多年来生生不息世代相传的康姓人的血脉之中。康氏文化的研究与传承，是每个康姓人义不容辞的责任。为了为中华康氏文化研究和发展做贡献，为天下所有的康氏族人奉献爱心，康强董事长经过认真思考，决定“注册”康氏文化酒，让各地宗亲和朋友能喝到一个品质高、味道美、富有亲情的好酒。启开康氏文化酒瓶，一股芳香扑鼻、沁人心扉，细辩又有似豆瓣发醇的酱香，还略带清香气，咽之犹如细细清风沁人心田，又似涓涓溪流注入脑襟。为进一步扩大南宾酒业的规模，扩大南宾酒业的知名度，康强宗亲已决定新建酒厂装罐生产线，把天然溶洞改造为储酒、旅游一体，发展酿酒文化、旅游文化，扩大南宾酒业的知名度。我们相信，康强宗亲的南宾酒业发展会更好，事业更美好！

    （作者为河南省郑州市分会会长）